О конфликтных дискуссиях,  чаевых официантам, о еде для детей на пикнике и дне рождении

О конфликтных дискуссиях, чаевых официантам, о еде для детей на пикнике и дне рождении

Вопрос №1
Добрый день! Как вежливо сворачивать дискуссии, в которых вторая сторона пытается давать мне советы?
С близкими друзьями я ещё как-то могу сформулировать “извини, у меня сейчас нет сил это всё обсуждать”.
Но часто бывает такое, в разговоре речь зайдёт, допустим, о том, что сейчас мы с семьей подыскиваем квартиру, но ничего подходящего на рынке нет.
К слову, я досконально знаю, что мне надо (какая планировка мне годится, какая нет, какая ситуация на рынке жилья сейчас, на какую сумму мы рассчитываем, рынок недвижимости вполне убогий и условно мы в курсе всех тех мест, где могли бы найти что-то для себя).

Но тут сочувствующие начинают:
– А там ты смотрела? А вот в тот район не хочешь (другой конец города), … а почему дом не хотите, за те же деньги ведь можно построить за городом…
И на каждый мой ответ “не хочу чистить снег/косить газон” находится сотня аргументов “да ладно, снег же у нас редко, муж почистит, вызовешь садовника”…
Но речь ведь не о какой-то сложной теме, типа какие виды отопления провести (и совете от строителя).
А то, что я могу, как взрослый человек, проанализировать сама и не хочу никому доказывать, почему, блин, мне не подходит то, что подходит им.
И их ни от чего отговаривать не хочу, может нравится им с лопатой по утрам размяться, ну и чудно.

Выглядит это со стороны вроде бы как просто разговор, но у меня оставляет ощущение, что я на допросе и должна оправдываться и кому-то что-то доказывать, что выжирает кучу сил и совсем не тянет на светскую беседу о том о сём. Как это всё вежливо свернуть?

Ответ:
Этикет говорит нам две вещи:
1. Нельзя давать непрошеных советов совсем никогда вообще никому.
2. Есть список тем, которые нельзя обсуждать даже с хорошими знакомыми и друзьями.
Это деньги, секс, дети, здоровье.

Например, нельзя спрашивать друзей, почему они не заводят детей/не хотят второго/никак не могут остановиться. Или сколько они зарабатывают.
Так вот.
Среди этих тем тоже есть градация: лучше обсуждать секс, чем детей или деньги. Это самые интимные темы.
Вопрос выбора жилья относится к теме денег. Не думаю, что нужно объяснять, почему.

Попробуйте два упражнения:
1. Представьте, что эти люди дают вам советы про секс.
А почему ты не хочешь попробовать втроем?
Вы с мужем еще не пробовали анальные пробки? Я очень рекомендую вот эти!

2. Вспомните, что по правилам этикета, совать любопытный нос в чужие трусы менее невежливо, чем в чужой карман.

Вы всё еще считаете, что эти разговоры нужно сворачивать вежливо? Их можно просто сворачивать.
Так и говорить: мне не нужны ваши советы и комментарии/я эту тему обсуждать не собираюсь/спасибо большое, но выбор жилья я обсуждаю только с теми, кого это касается.
С членами своей семьи и больше ни с кем.
Вы можете добавить слов вежливости и будет достаточно вежливо. Но не уверена, что в таком виде это вам поможет.

Вопрос №2
Про чаевые официантам.
Вот вроде бы уже всё давно понятно и хорошо. Было.

Оказывается, я очень сильно отвыкла от официантов, которые просто нормально выполняют свою работу. Лет 7 таких не попадалось.
А тут вот что получилось.
В конце апреля после очень долгого перерыва в посещениях ресторанов/пивных достался нам на посиделках ОЧЕНЬ хороший официант. Как по мне – так и вовсе идеальный. Там вопросов даже не возникло про чаевые и их размер, а парень сам не сразу поверил, что вся сумма – это ему 🙂 🙂
После этого, буквально через несколько дней я с сыном обедала в кафе. И досталась нам официантка “просто нормальная”.
На контрасте с тем парнем – вообще слегка в шоке я оказалась.
Тут я глубоко задумалась, а имеет ли смысл оставлять девушке чаевые (оставили, но совсем немножко, так, примерно процента 2 от чека).
Нет, в суп никто не плевал, недовольных рож не корчил, в сына пальцем никто не тыкал, еду принесли в приличных временных рамках. Но на этом, собственно, всё.
Вежливо, без улыбок, приняли заказ, молча его принесли, так же молча унесли пустую посуду и принесли счёт.
Где-то там внутри меня живёт чёткая уверенность, что если ты исправно выполняешь свои обязанности чётко в рамках трудового договора и ни на грамм больше, то получай свою зарплату и ни на какие улучшения и поощрения не рассчитывай.
Собственно вопрос, что в рамках этикета делать с такими уникумами (вот реально, думала уже и не бывает таких официантов)?

Ответ:
По правилам этикета: 10% от счета вы оставляете, если всё было нормально.
Вам все принесли вовремя, не холодное, не облили супом, не перепутали порядок блюд, не предложили десерт после того, как вы попросили счет.
Если что-то пошло не так, вы оставляете меньше или не оставляете совсем.
Не оставить чаевых – это сигнал «вы очень плохо работаете».

Если вы сталкиваетесь с вау обслуживанием, то это тоже 10% или больше (на ваше усмотрение). И слова благодарности, конечно. На них в этом случае не стоит экономить.

Вопрос №3
Несколько раз попадала в ситуацию, когда приглашают на детский день рождения на пикник, из угощений только пицца, а мой деть её не ест, от слова совсем.
Похожая ситуация была в ресторане, накрыт общий стол, из угощений пицца и торты и опять мой деть в пролете (торты тоже редко какие ест).
Как выходить из таких ситуаций?
В ресторане я заказала своему ребёнку еду и естественно сама за это заплатила, но другие дети начали кричать: “Я тоже такое хочу”.

Кто должен разбираться с просьбами других детей?
Их родители, мама именинника или я?

На пикник я приготовила своему ребёнку бутерброды с собой, но опять задумалась: надо брать на всех детей или можно только на своего?

Ответ:
С едой для детей дела обстоят так:
1. Все отлично понимают, что ребенок не может быть на каком-то мероприятии голодным. И нет, заранее покормить не всегда помогает.
2. Может быть огромное количество обстоятельств (от здоровья до религиозных убеждений), которые влияют на то, что ребенок ест или не ест.
Есть еще один момент, который мне кажется очень важным: ребенок не обязан есть что-то из вежливости.

То есть если ваш ребенок не ест пиццу просто потому, что он не любит пиццу, это уже достаточное основание, чтобы ее не есть.
И вы не обязаны никому ничего объяснять.

Но если вы боитесь, что к нему будут приставать, можно ссылаться на медицинские показания и вот это вот всё.

Что в такой ситуации должны делать родители?
Во-первых, предупредить родителей именинника.
Во-вторых, обеспечить своего ребенка той едой, которую он будет есть.
То есть спросить, чем будут кормить детей – это хорошо и правильно.

А вот другие дети – это уже забота их родителей.
Вы не обязаны делать бутерброды на всю компанию, заказывать всем детям еду в ресторане и т.п.

Если речь не идет о совсем малышах, то ребенку можно объяснить, что кто-то рядом ест что-то другое, потому что ему нельзя пиццу/торт/апельсин и т.д.

К сожалению, это создает другим родителям дополнительные трудности (необходимость объяснить) и дополнительные расходы (если объяснить не получилось).
Поэтому и родители именинника могут быть недовольны, и гости тоже.
Но когда мы говорим об организации взаимодействия своего ребенка с другими детьми, то всегда подразумеваем, что могут быть какие-то неудобства и трудности.
Потому что за каждым ребенком стоят его родители со своими представлениями о прекрасном,.

В любой компании может оказаться ребенок, который что-то не ест или ему нельзя какую-то активность (скажем, он не может пойти бегать во двор, потому что у него сезонная аллергия) и т.д.
То есть мы морально должны быть к этому готовы.

Да, задача родителей свести неудобства к минимуму (дать ребенку с собой бутерброды), но брать на себя ответственность за всех детей на празднике никто не обязан.

У других детей есть их родители, которые см. выше – должны быть готовы.

Идеальный вариант выглядел бы так: вас приглашают на праздник в ресторан и говорят, какая там будет еда.

Вы извиняетесь, говорите, что ваш ребенок такое не ест, спрашиваете, не будет ли организатор праздника против, если вы в ресторане закажете то, что будет есть ваш ребенок.

А дальше организатор уточняет у других приглашенных (пишет или звонит), едят ли их дети пиццу.
И, исходя из собранной информации, принимает решение: может быть, он все оставит, как есть, на столе будет пицца.
Или он решит, что каждый ребенок сам выберет, что он хочет (это может быть дороже, так что вряд ли).
Во всяком случае в этом варианте все участники будут готовы к определенному развитию событий.

Тут я не могу не упомянуть, что когда речь идет о взрослых застольях, то они собираются таким образом, чтобы каждый собравшийся мог хоть что-нибудь съесть. И аллергик, и веган.
Учитывать все особенности никто не обязан, конечно.
Но дать хотя бы небольшой выбор гостям – это одно из жестких правил этикета.
И по идее на детских праздниках должно быть так же.

Увы, родители часто из экономии времени и денег выбирают пиццу. Их, безусловно можно понять.
Но это приводит к возникновению ситуаций, подобных той, что вы описали.

Мария Юдакова