Хатулёчки мои, на всякий случай напоминаю вам, что есть два положения приборов в столовом этикете:
1. Ручками на полшестого/шесть – вы закончили есть это блюдо.
2. Любое другое положение – пауза. Всё. Это – всё.
Нет, ну ясен пень, мы во время паузы кладём ту часть приборов, которой едим, на тарелку, а не на скатерть. Но, как именно кладём – вопрос только личных предпочтений. А вот этот плакатик можно распечатать и сжечь [вместе с тем, кто придумал эту херню].