Кабачковый торт
… А Кристину помнишь? Ну та, что приезжала в июне с подругой и мой брат попросил свозить их в горы на день. Так вот, я свозил…
Живем мы уже два месяца вместе.
Всё отлично, но есть момент. Только не смейся.
Она умница, красавица, образована. Прекрасна везде. Рост, вес, волосы, как у принцессы. Ногой может до потолка дотянуться. Чтобы мне там веревку прикрепить наверно.
Когда она писала, что ведет здоровый образ жизни, я думал она просто не больше четырех стаканов вина в день пьет. Но она ничего не пьет. Вообще. Воду и ту сто раз профильтрует.
Я когда напился на свадьбе брата и утром с похмелья упал в лужу, то немного даже попил оттуда.
Не похожи мы, короче. Другой образ жизни.
Никакого алкоголя, это, говорит, разрушает карму. Я уже 58 дней не пью. У меня вообще от кармы ничего не осталось.
То, что она ест и меня чем кормит – это надо видеть.
Есть надо всё, что растет. Я не знаю, где она вычитала такую страшную диету.
После 7 вечера пищеварение вообще останавливается.
На первое семечки от всех растений, орешки, сельдерей.
Красный лук, белый лук, зеленый лук, коричневый лук.
На второе кукуруза, ладно яйцо перепелиное для меня в виде исключения пока что, сливы, подорожник, клевер, силос.
Я предложил просто ложиться в саду и жевать окружающую среду прямо с грядки. Она посмеялась и взбила мне цветы акации в смузи.
На десерт все вышеперечисленное выжимается и жижей пьется.
Главное чтобы с удовольствием. Удовольствие показать было самое сложное.
Курить тоже нельзя. Даже на балконе. Я говорю – я же на свежем воздухе. Категорически нет.
Сначала я ей говорил, что мол, Кристина, радость моя, у меня достаточно денег, чтобы мы вели нездоровый образ жизни.
Не жил я здорОво и чего уж начинать.
Она говорит: “Нет дорогой, правильное питание добавит тебе годы жизни”.
Мой дедушка Эмзари курил чистый табак, пил чачу каждый день, сидел за столом по 8 часов не двигаясь. Он прожил 97 лет. И то его дикий кабан забодал.
Если я сейчас так продолжу, я боюсь, бессмертие мне гарантировано.
Утром у нас зарядка. Йога называется.
Мужской грузинский ад.
Я сначала сопротивлялся.
Надо пяткой дотронуться до затылка. Я последний раз, когда колесо на джипе своем менял, резко выпрямился, потом 2 раза МРТ делал, думал позвоночник где-то сломал. Как затылок, женщина? Зачем мне йога, я машинами торгую.
Ничего слышать не хочет. Улыбается и килограмм петрушки промывает.
С друзьями самое сложное было.
Они привыкли мою холостяцкую 5-ти комнатную берлогу за свой кинотеатр держать. Пиво, футбол. Что не горит – то пепельница. А теперь все изменилось.
Собрались мы матч посмотреть.
После первого тайма Кристина встала перед экраном и рассказала, как важно перестать пить и раздала всем по вазе толченого сельдерея.
Малхаз, который при слове «зелень» достает из кошелька доллары, выпил, выпучив глаза, залпом, и сказал, что такого вкусного зеленого пюре в своей жизни не пил.
И если учесть, что хаши он заедает сырокопченой колбасой вприкуску с ребрышками, а глазами ищет на столе пару шампуров с шашлыком, то да, так и есть, не пил.
Дато начал строить из себя потомственного вегетарианца и съел все орехи. Потом мучался несварением и лечился неделю чачей.
Лери предположил, что если я теперь потерян для грузинского общества как член, то та 3-х литровая бочка дедушкиного коньяка стоит у меня в серванте совершенно зря и зачем она мне в моей новой счастливой зеленой жизни.
Мой бизнеспартнер предложил договориться о медицинском обследовании в Швейцарии. Или о психиатрическом в Грузии. Говорю ему: “Люблю я ее”.
Он отвечает: Я тоже свою Натию люблю, и потому к маме ее, чтоб она.. жила сто лет, езжу, молчу, когда она дверью машины бахает и на скандалы из-за мессиджа секретарши в 9 вечера не реагирую. А ты, говорит, как так любишь, что на скелет грустный и румяный стал похож? Это что за любовь такая”.
Я говорю, вот такая экологически чистая любовь. И не грустный я – я умиротворенный. И в нирване. Он сказал крест мне привезет со Святой земли. И обнял почему-то.
Потом, знаешь, как-то приноровился.
Давление стабильное, сахар идеальный, коленом могу до лба дотянуться. А я после армии мало куда дотягивался уже.
Похудел, щек нет, живота нет. Ты видела грузина в 44 года без живота?
А главное – я спокоен и у меня постоянно хорошее настроение. Заместитель забыл подготовить цифры для декларации. Я его даже не убил. Спокойно так предупредил, что если что, то сядет он. И все.
На трассе в тот день подрезали меня, я окно открыл кричу «ты бы аккуратней, друг». Мужик скорость сбавил, едет смотрит на меня, слышу, говорит пассажиру сбоку: «Ты смотри, что с грузинами творится, а.. Довели людей, сволочи..»
Мама моя зато, как рада. Поначалу она на Кристину смотрела с подозрением, а теперь после моего анализа крови только и слышно «Кристиночка, девочка наша». Радуется так, сума сойти.
Мамам, когда дитю за 40, видимо, уже все равно, хоть веган, хоть крокодил – лишь бы улыбался и эозинофилы были на средней норме.
Ты прости, что такое пишу, но мы бегаем. По батумскому бульвару в день 5 километров. Продавщица в киоске старушка Барбаре, знавшая еще мою бабку по материнской линии, крестится, когда я пробегаю. Никогда, говорит, такого в вашем роду не было. Что такое, в чем дело, сынок, чем помочь.
В ресторан позвонил, хотел еду заказать. Говорю, что у вас есть обезжиренное, на пару и без соли. Они отключились.
Сразу перезванивают, говорят, простите, тут помехи какие-то прям страшные, мы что-то такое услышали, даже повторять не будем. На ночь глядя.
Показалось, как будто-то кто-то сказал «обезжиренное». Чуть ресторан не закрыли.
Вам, как всегда, тройная порция свиного шашлыка, жареный сулгуни, острое лобио в горшочках, кучмачи по-мегрельски, большой имеретинский хачапури с двойным сыром, пхали из свеклы с гранатом, четыре горячих лаваша, маринованный чеснок, острый перец и зеленый ткемали? Сегодня легкий перекус, уважаемый батоно Иракли, или добавим жареного поросенка?
Я отвечаю, что этого всего не надо, а нет ли тыквенного супа, спаржи, салата с тунцом без масла и морковного кекса без муки. И минеральной воды без газа.
На последнем предложении, сотрудник ресторана чем-то заклокотал и передал трубку другому сотруднику.
Тот сказал, что постарается помочь, как постоянному клиенту и не нужна ли мне помощь. Еще сказал, что они привезут все сами, вдвоем с менеджером, чтобы убедиться, что у меня все хорошо. Может меня все же кто-то удерживает в заложниках там или еще как. Кто- то из этих диетически-развитых стран, где детей кормят, прости господи, вареным брокколи.
Кристина убедила меня, что с моим лишним весом надо что-то делать. Я и так похудел, но надо еще.
Прыгать, оказывается, очень полезно. Я пошел в магазин покупать скакалку. Хороший спортивный магазин. Я там раньше биты покупал. Прихожу туда. Мужик 1,90 м. Борода, бас. Говорю продавщицам, девочки, мне нужна скакалка. Приносят. Разворачиваю – метр длина. Нет, говорю, надо не детскую. Для взрослого человека. Приносят вторую – розовую, на ручках сердечки. Говорю другую.
А какую надо, спрашивают. Я говорю, для высокого мужчины, для меня надо. Продавщица, хрупкая девушка, отступила на два шага, с ног до головы аккуратно так меня оглядела. Вторая девушка направилась было ко мне, но первая ее так незаметно придержала, типа, не надо, Жужуна, может это не просто, может воздушно-капельным путем передается, мало ли. Купил я скакалку, в общем.
Дома на балконе скачу по утрам после пробежки.
Сосед по балкону Звиад теперь выходит курить, удостоверяется, что я все еще европеец и прыгаю, зовет тестя и они, по старинной грузинской привычке курят еще пол пачки, периодически косясь на меня.
Иногда они выносят стулья, пол литровые чашки двойного кофе, садятся и так косятся сидя.
В общем, новая у меня жизнь. Неожиданная совсем. Интересно все как-то повернулось.
Я счастлив, но знаешь, как-то не по-грузински 🙂 🙂
Думаю, женюсь. Батуми город небольшой, надо будет пригласить людей. Наверно даже всех. И Тбилиси. Кристина тоже своих пригласит приехать конечно. Все есть, все сделаем, лучшую свадьбу устрою.
Танцы будут, хор народный, музыка три дня, стол накроем на все вкусы.
Одно меня мучает очень: как наш Батуми переживет безглютеновый кабачковый торт со смородиной?
Валь, и ты писать там если будешь про грузин, про меня не рассказывай, а то подумают еще, что мы в Норвегию превращаемся, вина не пьем, шашлык забыли и спать в 10 ложимся, стыда не оберешься.
Valentina Semilet
